首页 健康内容详情
新2手机网址(www.22223388.com):炒茄子时,用热油还是冷油?很多人弄错,怪不得茄子油腻又发黑

新2手机网址(www.22223388.com):炒茄子时,用热油还是冷油?很多人弄错,怪不得茄子油腻又发黑

分类:健康

标签: # 皇冠管理端登3手机

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

说到茄子,相信大家都不陌生,它是生活中很常见的一类蔬菜,很多人都喜欢吃,但因为它吸油的缺点,很多人是想吃不敢吃,小编就是一个茄子控,不管是炒茄子还是茄子煲,都非常喜欢吃,但自己制作出来的茄子,不管是颜色还是口感,都会差很多。

炒茄子时,用热油还是冷油?很多人弄错,怪不得茄子油腻又发黑

还记得我第1次炒茄子时,那时候还信心满满,结果炒出来的茄子,不仅发黑,吃起来满口油,最后也逃不过倒进垃圾桶的命运,为了解决这一问题,我还专门上网查了一下原因,有人说,炒茄子要用热油,也有人说炒茄子要用冷油,而且各有各有理,后来我都试了一下,才发现很多人都跟我一样弄错了。

在炒茄子的时候应该是要用热油,将油先烧热,然后放入茄子,这样茄子表面在接触到热油的时候,就会将他的吸附力破坏掉,这样炒出来的茄子不仅省油,而且也不会出现发黑的情况,吃起来也不油腻,下面小编就给大家分享一下制作方法。

,

新2手机网址www.22223388.com)实时更新发布最新最快的新2手机网址、新2手机网址线路、新2手机网址登录网址、新2手机网址管理端、新2手机网址手机版登录网址、新2手机皇冠登录网址。

,

展开全文

第一步、首先将准备好的茄子洗净,去掉头和尾,然后切成条状,把切好的茄子放到盆中,加入适量的温水和一勺食盐,用筷子搅拌均匀,这样可以防止茄子因为氧化而发黑,大概将茄子浸泡5~8分钟的时间,就捞出来,用力的挤干里面的水分。

第二步、接着把锅洗干净,烧干水分,倒入食用油烧热,当油温八成热时,就把茄子放进去,用小火慢慢的煸炒,直到茄子变软之后,就加入蒜片,洋葱,青椒继续翻炒,最后再加入适量的生抽,酱油,食盐,鸡精,转大火快速的翻炒均匀,接着就可以出锅食用了。

以上就是这茄子的方法,这样制作出来的茄子一点也不油腻,也不会出现发黑的情况,只要在制作的过程中,掌握好用什么油,下次做的时候,就不要倒油后就把茄子放进去,这样是非常错误的,所以大家一定要记住制作方法才行。
转载说明:本文转载自USDT交易平台。

 当前暂无评论,快来抢沙发吧~

发布评论